“红薯又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。春季养生可多喝些红薯粥，因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥可以增强抵抗力。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小米糯米红薯粥的做法步骤
-
1备好所需食材 -
2糯米淘洗干净清水浸泡数小时 -
3红薯去皮切滚刀块备用 -
4将小米和泡好的糯米和泡米水一起倒入煮锅里，再加适量水 -
5大火烧开转小火 -
6倒入红薯块 -
7继续小火慢慢熬煮 -
8煮至比较浓稠 -
9放入枸杞子 -
10再煮片刻即成
小窍门
糯米要提前浸泡数小时，可以节省煮制的时间。
使用的厨具：煮锅
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