“喷香诱人的红枣百合蒸南瓜口感滑腻，由三种极具营养的食材烹饪而成,夏天的季节天气较热人们很烦躁，吃东西怕长胖怕上火，这一道菜红枣百合蒸南瓜有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑，其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉,不但味道不错，营养成分也很高。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红枣百合蒸南瓜的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鲜百合清洗干净，一片片摘开。红枣清洗干净备用。 -
3南瓜清洗干净，切块。 -
4把南瓜放进碗里把红枣、冰糖、百合放在里面。 -
5蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸30分钟。 -
6把碗里的汁水倒出来晾凉和蜂蜜搅拌一起。 -
7用刀切开南瓜摆盘，淋上蜂蜜汁即可。
小窍门
1蒸南瓜的时间与南瓜的大小有关，体积越小，所需时间越短。可以随时用筷子刺入南瓜来判断，筷子可以顺利地刺入南瓜，说明已经蒸好了。
2蜂蜜不可以经高温烹调，所以需要将蒸南瓜的汁放凉再冲调，并且等南瓜稍微晾凉，后再淋在南瓜上。
2蜂蜜不可以经高温烹调，所以需要将蒸南瓜的汁放凉再冲调，并且等南瓜稍微晾凉，后再淋在南瓜上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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