“同事今天拿了一些莴苣分给大家，说是自己种的，无污染，纯天然，纯绿色。让我们都尝尝。还别说这新鲜的莴苣炒出来居然带点甜味，就是比菜市买的好吃。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
蚝油莴苣的做法步骤
-
1葱，辣椒，姜，青椒，切丝 -
2莴苣洗净切片。 -
3锅里油热放入花椒炸出味，捞出不要。 -
4把葱，姜，辣椒倒入，煸出香味。 -
5再倒入青椒炒一炒。 -
6然后倒入莴苣炒熟。 -
7加入盐，鸡精，胡椒粉煸炒均匀。 -
8最后倒入蚝油炒匀，ok出锅.
小窍门
莴苣不要常时间太长，否则会出水。大约3分钟就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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