“女儿很喜欢吃豆制品，如豆腐、豆腐皮、香干等，香干呢又最喜欢吃这种小小的小香干。
香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小香干烧肉的做法步骤
-
1准备的小香干 -
2香干洗净 -
3肉切片备用 -
4油锅加热，倒入肉片 -
5加入盐、白糖、料酒及酱油，再加水 -
6倒入小香干 -
7装盘撒上葱花
小窍门
小香干已经是熟的，所以肉要多烧一会儿再倒入小香干。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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