“酸汤类菜品那酸爽开胃的味道，一想起来口水就hold不住了！！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
快手酸汤肥牛的做法步骤
-
1肥牛片化冻并泡净血水，袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净，切片。泡椒洗净切碎备用. -
2锅中放油烧热，将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀，然后再锅中加入适量牛肉高汤，大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜，煮2分钟后，放入肥牛片，加入金标生抽、盐调味. -
3待肥牛片煮熟，关火后盛出装盘。放香菜装饰即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜
快手菜
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