“今天同事说自己包香蕉的时候土司断了，做的不好看，所以自己做了遍，总结下要注意的地方。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油炸香蕉土司的做法步骤
-
1部分食材，鸡蛋液中放入20ml牛奶跟糖打匀，备用。 -
2土司去边，涂上黄油，微波炉里热20秒。我不高兴切黄油，所以直接涂了昨天剩下的奶油。 -
3把香蕉切成三段，用土司包起来，如图所示。 -
4把刚才包好的土司卷放入蛋液中浸湿，放入面粉中裹上面粉。 -
5把刚才包好的土司卷放入蛋液中浸湿，放入面粉中裹上面粉。然后再放入蛋液中，再洒面包糠，让土司卷充分裹上面包糠。 -
6油煮热了之后，把吐司卷放入锅里炸，先大火，然后文火，最后大火。 -
7出锅，用厨房用纸，垫在盘子里吸油。 -
8切开沾点炼乳开吃。
小窍门
注意点：
土司在包香蕉之前，一定要先压平，然后土司上涂黄油（奶油、炼乳、巧克力酱或者花生酱），必须放微波炉热20秒，不能太久，20秒正好。
土司在包香蕉之前，一定要先压平，然后土司上涂黄油（奶油、炼乳、巧克力酱或者花生酱），必须放微波炉热20秒，不能太久，20秒正好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烘焙
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