食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
翠竹报春的做法步骤
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1鸡腿煮熟，黄瓜、红甜椒洗净切小丁备用。 -
2制作黄瓜盅:首先要将黄瓜切成相同长的段，在两头轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口，不要切到底部，再沿着此开口横切，将上面拿掉后，再用小刀插入黄瓜边缘，四边都划开，以便取內瓤，即可备用。 -
3将鸡腿先撕开后，再切成小丁和红甜椒、黄瓜丁放入碗中，加入苹果醋、盐、肉桂粉搅伴均匀备用。 -
4最后将调拌好的酸甜鸡肉、甜椒、黃瓜馅放入盅中，汤汁也均匀的分散倒入每个盅内，放上草莓花、草莓装饰即可成品。
所属分类：
私房菜
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