食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材 -
2水烧开后把平菇倒进去焯水，大概差不多两分钟后吧，把平菇捞起来把水挤干 -
3倒油，把鸡蛋倒进去用小火炒，炒至金黄 -
4再倒入一点油，小火，又不要太热，倒入姜蒜，蒜微黄时倒入平菇炒一会儿倒入鸡蛋 -
5最后放盐，盛出来装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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