食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐泡菜锅的做法步骤
-
1准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。 -
2泡菜切小段。 -
3油锅烧热，放入肉片煎出油 -
4放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。 -
5锅里放入葱花姜末爆香 -
6依次放入芹菜、豆芽 -
7放入泡菜煸炒出味 -
8倒入淘米水煮开。 -
9放入海带、香菇、姬菇继续煮开 -
10舀入韩式大酱1勺，韩式辣椒酱1勺。 -
11放入煎好的豆腐和玉米笋 -
12煮30分钟。调味即可。
小窍门
1、我用的咸肉代替的五花肉。
2、蔬菜可以随自己喜好放。
2、蔬菜可以随自己喜好放。
使用的厨具：炒锅
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