食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
日式照烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净去骨，用刀背轻轻拍松鸡肉，切开但不切断，切三四刀左右，用牙签在鸡皮上扎洞，以便入味。 -
2将盐在鸡肉上涂匀，加酒、五香粉放入冰箱腌制三四小时。 -
3生抽:酒:蜂蜜以3:3:1的比例调制照烧汁。 -
4热锅倒入少许油，鸡皮朝下放入锅内煎2分钟，待鸡皮有焦黄色后，翻面再煎2分钟，倒入调好的照烧汁，加少许水不断用勺子起汁淋在鸡腿上，颜色太浅的话，加少许老抽，调入一点糖，煮到汤汁浓稠，即可成品。
所属分类：
主食
家常菜
健康保健排行榜
- 1男生短发发型大全，看看你是哪种？！！
- 2正宗素烧冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗清淡小炒菜～丝瓜面筋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗野生菌粉豌豆尖汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗蒜香辣椒酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗孜然五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗杏鲍豆芽暖胃汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗猪肉茴香包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗三文鱼炒乌冬面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗蜜汁鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料