“昨天做蛋挞还剩下一点淡奶油，不用要坏掉了，于是想到了做这个司康。因为儿子喜欢吃咸的，就做了个咸味的司康。把牛奶换成了淡奶油增加了奶香味，加上核桃和培根的完美结合，真是太好吃了！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
核桃培根司康的做法步骤
-
1黄油切成丁用微波炉解冻一下或室温软化，（个人觉得其实用微波炉解冻一下更方便，但解冻时注意时间，别把黄油融化了。黄油除了天气热的时候，否则室温根本软化不了） -
2筛入低粉、泡打粉用手将粉与黄油搓均匀。 -
3加入淡奶油、盐、糖拌匀 -
4加入蛋液拌匀 -
5培根切成丁也拌匀 -
6核桃用微波炉加热一下 -
7将核桃掰碎也一起拌匀 -
8拌好的面团放在两张保鲜膜中间，用擀面杖擀开 -
9放入烤盘（烤盘上要先抹一层油），用刀切好块，入烤箱中层200度烤20分钟。 -
10又酥又香的司康出炉了，我擀的有点薄所以烤出来的司康变得又酥又脆，如果喜欢外酥里嫩的可以把面团擀得厚一点。
小窍门
面糊比较软，可以把它放在保鲜膜中间擀开，这样不会粘起来。如果有葱的话可以放点葱花那样烤出来更香。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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