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正宗烤针鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 23:10:26热度:手机阅读>>

烤针鱼 释义
烤针鱼的做法
“给老婆多吃点鱼好让小宝宝眼睛明又亮”

食材明细

主料
  • 针鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 孜然 适量
  • 苏子 适量
  • 芝麻 适量
  • 花生粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

烤针鱼的做法步骤

  • 烤针鱼的做法步骤:1
    1
    针鱼洗净去内脏去鳃放盐白酒鸡精腌5分钟
  • 烤针鱼的做法步骤:2
    2
    码在烤盘上烤盘下面抹油防止粘连
  • 烤针鱼的做法步骤:3
    3
    兑个料油酱油孜然苏子芝麻花生粉胡椒粉鸡精白糖醋辣椒酱(看你喜欢吃什么样的辣椒酱就放什么)比例就自己看着放吧
  • 烤针鱼的做法步骤:4
    4
    涂在鱼上进烤箱190度上火烤25分钟
  • 烤针鱼的做法步骤:5
    5
    上火25分钟后翻面刷料再烤10分钟
  • 烤针鱼的做法步骤:6
    6
    快烤好的时候我放点蒜我们这边都爱吃烤蒜嘿嘿

小窍门

用烤箱做好慢呀下次直接煎好再刷酱算了不过烤出来的更香一些
使用的厨具:电烤箱
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