“买了包亨氏番茄酱，发现用来炒菜真的是不错，每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮，味道也更好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁焖茄子的做法步骤
-
1准备好主辅料。茄子西红柿洗净切滚刀块 -
2朝天椒切段 -
3起油锅，多放点油，下花椒朝天椒爆香 -
4加入适量番茄酱 -
5下西红柿和茄子翻炒均匀 -
6加入盐、一点糖和适量老抽 -
7焖至熟，加鸡精翻炒均匀出锅
小窍门
1、茄子切大块焖出来更好吃
2、菜品焖制的过程中不要加一滴水
3.因为加入了番茄酱，酸酸甜甜的味道，很好吃
2、菜品焖制的过程中不要加一滴水
3.因为加入了番茄酱，酸酸甜甜的味道，很好吃
使用的厨具：炒锅
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