食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎羊排配薄荷奶酪酱的做法步骤
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1将薄荷叶，马斯卡邦奶酪(Mascarponecheese),松子，橄榄油，放入食物调理机一起打。要是可能多加点橄榄油让机子可以更加容易把材料打成酱。加盐和黑胡椒粉尝试。打好后放入冰箱。等食用之前拿出。 -
2在羊里脊两面撒上少许盐和黑胡椒粉。 -
3拿出锅预热食油，中火煎羊里脊每一面3-5分钟。根据厚度和时间来定夺肉的成熟度。3分生，4分钟中，5分钟里面粉红，6分钟全熟。 -
4摆盘:薄荷奶酪酱放中间。上面两块羊里脊.加上叶子摆设道具。
使用的厨具：食物调理机、平底锅
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