“家里常常做韭菜面皮为早餐饼，婆婆这里把这薄薄的面饼就做面皮哈。如果说，加点粗粮在里面，不是更营养喽，假如不喜欢咸口味，那么就配点酸酸甜甜的番茄酱喽。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜玉米面饼的做法步骤
-
1准备食材。 -
2把韭菜洗净切小段。 -
3准备好的玉米面和中筋面粉放在碗里。 -
4加入适量水和开。 -
5加入韭菜和匀。 -
6平锅里涮少许油，加入面糊。 -
7煎制两面微黄即可。 -
8装碗。 -
9挤上番茄酱。 -
10开吃喽。
小窍门
玉米面筋度底，加入少许中筋面粉易成形。
使用的厨具：平底锅
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