“本来是咸鲜口味的炒鸡块，由于加入了亨氏番茄酱而是口味有了很大的提升，是一道很不错的下饭菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
茄香鸡块的做法步骤
-
1鸡腿切小块。 -
2切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。 -
3红椒去籽洗净切块。 -
4青椒洗净切小块。 -
5热锅下油，放入葱姜炝锅。 -
6加入腌制好的鸡块。 -
7翻炒至鸡块出油。 -
8加入白砂糖。 -
9翻炒入味。 -
10再加入青、红椒。 -
11翻炒至断生。 -
12加入亨氏番茄酱和高汤。 -
13旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
小窍门
鸡块一定要提前腌制入味。
使用的厨具：炒锅
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