“本来是打算将培根凉拌的，可是实在是没想好该怎么拌，就先炒着吃吧，来个三色培根。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三色培根的做法步骤
-
1将黄瓜切稍厚片，用盐腌制一下，待会炒的时候可以保持脆爽； -
2胡萝卜切薄片，姜切丝，蒜切片，培根切小片； -
3起锅，待锅热后直接将培根放到锅里翻炒至培根那种焦香味散发出； -
4盛出培根，炒出的油留在锅里； -
5将腌好的黄瓜用水冲洗几遍，去除部分咸味； -
6将锅烧热，将姜丝和蒜片放到锅里翻炒； -
7先将胡萝卜放到锅里翻炒一下，然后下入黄瓜翻炒； -
8将炒好的培根放到过来，然后加入一点点食盐、鸡精、白糖，翻炒即可出锅； -
9美味出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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