“老公特别喜欢吃莴笋，因此，我家的莴笋吃法自然也得多种多样，前几日偶然将包粽子的糯米放入到莴笋中一同炖肉，想不到，这个意外之举，却创新了一道特别好的菜哦！
这道菜做好之后，糯米的吸收了莴笋，肉还有香菇的味道，特别软糯好吃哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糯米莴笋煲的做法步骤
-
1糯米一把加一点蒸肉米粉提前泡发。 -
2准备好其他材料。 -
3莴笋切滚刀块，香菇切块，木耳改刀，五花肉切块。 -
4葱姜，小米辣切末。 -
5锅内入油，放入姜蒜爆香。 -
6下入五花肉煸炒出香味。 -
7放入木耳和香菇煸炒。 -
8下入莴笋块。 -
9加入雪菜，番茄沙司一小勺，生抽，糖，盐，料酒，然后加入泡发好的糯米粉。 -
10加水一小碗，然后盖上锅盖焖烧。 -
11期间揭盖翻炒，看到糯米变得晶莹绵软，就OK！
小窍门
水稍稍多一点，因为糯米粉吸水哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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