“卖鱼的说这个黄鱼跟以往的不一样，是野生的深海黄鱼，我也不知道真假，就买了一些，正好做一盘，味道很鲜，也许真的是深海野生的吧，我愿意相信，呵呵”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧黄鱼的做法步骤
-
1黄鱼洗净，刮鳞 -
2鱼身上拍点面粉 -
3油热后，放拍好面粉的鱼 -
4鱼煎到两面金黄，留底油，倒出多余的油，放葱花，姜粒，八角爆锅 -
5放生抽，料酒，少许糖，五花肉片扔里和鱼一起炖 -
6放两碗热水，大火炖煮，小火收汁即可 -
7撒香菜末，上桌咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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