“今年的夏季似乎来得早些，进入五月，北京的气温就开始持续攀高。以至于5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇！真是好厉害哟！估计今年的夏季要受“煎熬”喽！在这样炎炎夏日，自己弄些爽口小菜给家人们降温解暑是非常必要的。昨晚就弄了一道既简单又大受家人喜爱的爽口菜——酸甜樱桃萝卜黄瓜花。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
夏季酸甜爽口菜的做法步骤
-
1将樱桃萝卜，黄瓜花洗净，控干水分； -
2将樱桃萝卜的柄蒂去掉，用两只筷子将萝卜固定切十字花刀（以便佐料入味，及码放美观）； -
3根据自己喜好将两种食材进行码盘； -
4调制料汁：将盐，糖，醋，香油混合； -
5将调好的料汁均匀地倒入码好的盘中即可；
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