“芝麻做出的馒头虽然黑乎乎的不太好看，可是黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻全麦馒头的做法步骤
-
1把黑芝麻炒熟 -
2晾凉后放料理机研磨杯里 -
3打碎的黑芝麻 -
4面粉、全麦面粉、黑芝麻粉 -
5加水和酵母粉和成面团 -
6饧发至原来的2-2.5倍大小 -
7排气揉匀做成馒头生胚二发 -
8二发后的馒头 -
9蒸锅做凉水摆上馒头生胚 -
10中火蒸25分钟即可
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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