食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁肉酿香菇的做法步骤
-
1所有食材。 -
2猪肉清洗后剁碎，加进适量盐，米酒，花生油，酱油搅拌几下，并腌制十分钟。 -
3香菇清洗干净去蒂，把肉末塞平内部。 -
4热锅下油，把酿好的香菇放进，先把肉的部份朝下煎一会,并放进大蒜一粒。 -
5因为香菇会出水，所以中途不需要再加水。 -
6焖至水将至干时，加进适量酱油和番茄酱即可。
使用的厨具：炒锅
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