“自喜欢上烘焙后，不只是自己，老爸老妈对烘焙和西餐也非常热爱了，当然，他们滴热爱仅限于吃。做过几次意面了，老爸对它的喜爱尤胜老妈，也难怪，自己的爱好和性格原就和老爸更接近些。
原本是想做茄汁意面的，结果忘了家时蕃茄沙司用完了，懒得出去买，就用浓缩橙汁代替了。一样的酸甜可口，还有浓浓酒香，橙汁配黑椒、罗勒叶，竟也十分美味。
父亲节快到了，为老爸做他喜欢的美食，希望他父亲节快乐~~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
橙汁黑椒牛肉意面的做法步骤
-
1牛肉馅放入碗中，放入白朗姆酒。 -
2放入盐。 -
3放入黑胡椒粉，抓拌均匀。 -
4放入橄榄油少许，拌匀后静置10分钟。 -
5煮锅中添入适量水，水开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。 -
6将煮好的意面用冷水冲凉，放入少许橄榄油，拌匀。 -
7洋葱洗净，切丁。 -
8炒锅烧热，放入橄榄油，油热后放入洋葱、罗勒叶，炒香。 -
9放入肉馅，炒散。 -
10炒至肉色变浅后放入浓缩橙汁。 -
11放入白糖、白醋。
小窍门
1、煮意面时滴入几滴橄榄油防止煮扑锅。
2、可以根据个人喜好将橙汁换成蕃茄沙司。
2、可以根据个人喜好将橙汁换成蕃茄沙司。
使用的厨具：炒锅
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