“一连几天的阴雨，气温一下子也降了好几度，真是“一场秋雨一场寒”哪。今天做了朝鲜面，有汤有面，吃的暖暖的，挺好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
朝鲜面的做法步骤
-
1朝鲜面提前用凉水泡开，青菜择好洗净备用，豆瓣酱少许。 -
2锅内倒入少许油，烧热时倒入蒜瓣烹香，倒入豆瓣酱翻炒。 -
3倒入青菜，翻炒。 -
4倒入高汤（无高汤倒入开水即可） -
5汤汁烧开后，放入朝鲜面搅拌。 -
6同时在碗里放入虾皮和紫菜（也可提前准备好）。 -
7在锅里淋入少许香油，盛到碗里搅拌均匀即可。
小窍门
1.豆瓣酱已经很咸了，不需要再放盐。2.锅开后放入朝鲜面搅拌即可，不需再煮，否则朝鲜面就粘了，不好吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面条
韩国料理
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