食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
包公鱼蒸蛋的做法步骤
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1准备材料
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2鸡蛋打入碗中，加入很少量盐，并搅拌均匀；
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3将包公鱼去皮、去骨，切成小块备用，提前将排骨汤炖好备用；
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4加入骨头汤搅拌均匀，放入切好的鱼块
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5蒸锅内放入水，放上蒸隔，水开以后将蛋液放上蒸隔；
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6蒸15分钟即可，淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
快手菜
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