“自创菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小葱煸大肠的做法步骤
-
1猪大肠加盐面粉芹菜叶子丁点水，内外搓洗两遍。 -
2冷水入锅，下生姜料酒，焯至起沸。出锅冲凉水切片。一次可多买些，切片后分包冷冻。
-
3韩国麦饭石平底锅，锅底厚点，锅加热入油，下葱白段和带点水份的肠片，转小火，不停翻动。 -
4小火煸出油，加点生抽味精小葱，不停翻动并转锅，锅中间不糊。第一次加入的葱挑去，重新加葱，稍翻出。 -
5出锅趁热吃，肥肠香小葱香，女儿爱吃。
小窍门
小火厚底锅煸出肠油肠香
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜
健康保健排行榜
- 1正宗香香的酱茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗巧克力味玛德琳蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗陶瓷锅煎饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗蜜豆花包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗橙汁藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗清炒莴笋片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗泡椒脆鸭肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8古代发髻的盘法图解 简单易学
- 9正宗腊皮萝卜焖面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗冬日养生火锅------药膳骨汤火锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
