“鲜酥土豆，香辣大虾，冬季热乎乎的干锅菜，吃得暖心暖身”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣鲜虾土豆干锅的做法步骤
-
1备料：大虾、土豆 -
2大虾从背部剪开，取虾线 -
3劈开背部，洗干净备用 -
4大虾加入少许盐、料酒、姜丝和少许胡椒粉腌制 -
5土豆切块，下油锅煎 -
6煎至表面金黄 -
7准备香料：干辣椒、花椒、蒜、姜片 -
8爆香花椒等香料， -
9加入蒜粒、姜片 -
10加入郫县豆瓣酱 -
11豆瓣酱要炒到出油 -
12加入煎好的大虾，拌匀；再加入煎好的土豆，完成 -
13TIPS：削好的土豆皮还有厨房小妙招能用，厨房水龙头、水池用土豆皮擦擦，可以变的很亮哦 -
14土豆皮厨房小妙招效果分析！！！
小窍门
家里没有干锅的用具，如果配上干锅和酒精炉，干锅的效果加倍哦
使用的厨具：炒锅
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