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正宗酱汁焖锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 06:22:15热度:手机阅读>>

酱汁焖锅 释义
酱汁焖锅的做法
“在外面吃焖锅感觉意犹未尽,味道尽然好吃可是在不同的商家分量和价格有点不实惠啊,没事真正的吃货是会做仿膳的。”

食材明细

主料
  • 鸡肉 200g
  • 鱼块 150g
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 半个
  • 洋葱 半个
  • 金针菇 一包
  • 豆角 100g
辅料
  • 小半勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 韩国辣酱 1勺
  • 番茄酱 1勺
  • 2勺
  • 蚝油 3勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 少许
  • 适量
  • 2片
  • 2头
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酱汁焖锅的做法步骤

  • 酱汁焖锅的做法步骤:1
    1
    菜切手指粗条,蒜剥皮,姜切末,葱切段,锅放少许底油,放入葱姜蒜及切好的菜
  • 酱汁焖锅的做法步骤:2
    2
    把鸡肉切片,用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟,鱼切小块,把肉码在菜上,盖盖焖至5分钟
  • 酱汁焖锅的做法步骤:3
    3
    把所有配料中的盐、糖、生抽及各种酱汁搅拌均匀
  • 酱汁焖锅的做法步骤:4
    4
    加热五分钟后,把调好的酱汁浇在锅里,盖盖继续焖至
  • 酱汁焖锅的做法步骤:5
    5
    焖好开吃吧,我这照片是搅拌后的有点不好看了,味道但是很棒的
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  
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