“这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红酒梨的做法步骤
-
1雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎；处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑； -
2锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶； -
3盖好锅盖，启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能； -
4待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉，食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。
小窍门
1、梨最好选用口感脆嫩的梨。
使用的厨具：其它、炖盅
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