“都说菠菜豆腐不能一起食用，不过将菠菜事先焯水，就能去除里面的草酸，从而减少对人体的伤害，用这两种食材炸成丸子，感觉还挺不错的呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜豆腐炸丸子的做法步骤
-
1菠菜择洗干净焯烫 -
2晾凉后挤去水份，取需要的量切碎 -
3豆腐用手抓碎 -
4将菠菜碎加到豆腐里 -
5加盐、五香粉、面粉拌匀 -
6团成丸子 -
7油温5成热时下丸子炸制，炸熟即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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