食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣豆腐肉片的做法步骤
-
1准备好主要食材,里脊肉和蒜各切片,姜切丝,葱切段 -
2里脊肉放少量的料酒、盐、生抽、生粉拌匀备用 -
3开油锅放入大蒜、葱姜煸香 -
4加入一大勺香辣酱炒出红油 -
5锅中倒入开水加浓汤宝一个煮开 -
6放入切好的豆腐块煮四到五分钟 -
7下入裹好生粉的里脊肉,待肉变色熟透关火出锅 -
8撒上葱花和白芝麻稍加点缀是不很有食欲？ -
9来!开吃吧!*^_^*
小窍门
1豆腐尽量不要翻动,保持完整性
2里脊肉不要煮的时间过长,以免肉老影响口感
2里脊肉不要煮的时间过长,以免肉老影响口感
使用的厨具：煮锅
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