“淡淡红糖香，不上火、零添加、松软不腻。外婆、奶奶们太喜欢了。宝很爱，值得记录！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红糖鸡蛋蒸糕的做法步骤
-
1准备好原料 -
2面粉与泡打粉、苏打粉放无水碗过筛 -
3鸡蛋用打蛋器打散，加入蔗糖打至起大泡。然后分2-3次加入红糖，继续打均匀。 -
4打均匀，记得一个方向打 -
5然后分2-3次加入面粉，手朝一个方向搅，至均匀。分次倒入油，同一方向不停搅拌防止油水分离。 -
6搅至光滑、均匀就可以入磨具。磨具上可以抹油或放油纸，我用了吐司磨。 -
7锅中放水烧开，下锅蒸蒸20分钟！ -
8开锅即可 -
9切片开吃啦！
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
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