“豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
简单的炒豆腐节省时间,营养又美味.....”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜炒豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块,香菜,青辣椒洗净备用。 -
2葱.青辣椒切丝,香菜切段,豆腐切条备用。 -
3锅里放油,下入豆腐条煎。 -
4豆腐条煎黄。 -
5放青辣椒丝加一点水,加盐.鸡精炒2分钟入味。 -
6最后放入香菜段翻炒均匀,出锅。 -
7简单的炒豆腐.....
小窍门
煎豆腐锅一定要烧热再放油，就不会粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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