“颜色很诱人的米饭杀手”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆苗拌核桃仁的做法步骤
-
1准备食材 -
2豆苗入开水焯一下 -
3核桃入开水浸泡10分钟去涩味 -
4捞出豆苗入凉水 -
5锅里放入核桃炒熟 -
6朝天椒切碎 -
7爆香朝天椒，倒入沥干水分的豆苗里面 -
8倒入陈醋 -
9倒入辣椒油 -
10倒入蚝油 -
11把炒熟的核桃放入，调拌均匀即可
小窍门
豆苗焯水时，加入少许盐，豆苗的颜色更翠绿
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