“今天为大家做的是炒猪肝猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香猪肝的做法步骤
-
1猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下白酒胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀 -
2配料 -
3先爆干姜片关小火后下辣椒爆香下少许花椒粉 -
4转开大火下肝片稍许再翻面炒熟后下调味 -
5洒上蒜苗 -
6盛饭吧香
小窍门
猪肝一定切薄多洗几回
使用的厨具：炒锅
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