食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
酱香咸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋清洗凉干水分， -
2酱油， -
3米酒或高度酒倒进盆里，淋上酱油， -
4撒上盐， -
5撒上辣椒粉， -
6拌匀， -
7放进鸡蛋，裹上酱油， -
8裹匀， -
9盖上盖子浸泡一个月，途中翻面。将蛋壳泡至变黄。 -
10浸泡好的蛋放进煮锅里， -
11煮熟， -
12煮好的咸蛋切开看看，好香香的。
所属分类：
热菜
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