食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸茄盒的做法步骤
-
1备茄子，胡萝卜，香葱，猪肉。 -
2肉剁成肉泥，香葱切末，胡萝卜切丁。 -
3切好的肉泥，胡萝卜丁，香葱装碗里，调进盐，生粉，十三香拌匀。 -
4茄子斜切两片为一片，。 -
5切好的茄子撒少盐入味。再分别酿进肉泥。 -
6酿好的茄盒。 -
7酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。 -
8再放进热油锅里油炸。 -
9翻面。 -
10炸熟透炸香脆即可。 -
11炸好的茄盒好香脆的。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
素菜
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