“五花肉白莲花，其实就是五花肉炒包菜.
这也是我家的一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉白莲花的做法步骤
-
1备好食材。 -
2五花肉清洗干净焯水（我不喜欢带皮的，便把肉皮去了），再冲洗干净放冰箱里冷冻。 -
3五花肉表面有些硬时从冰箱拿出，切成薄片。并拍大蒜两瓣备用。 -
4包菜切成小块，清洗干净。 -
5热锅下油，把大蒜和五花肉放进煎熟(并加适量盐)。煎熟后盛起备用。 -
6接着把包菜放进锅里大火翻炒。如太干，中途可加少量水。 -
7包菜炒熟后把炒好的五花肉加入,并放些盐，酱油，淋上适量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味调味便可。
小窍门
1.五花肉想要切得薄，最好焯水后放冰箱冷冻至表面有些硬再切。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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