食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉牛蛙的做法步骤
-
1食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段 -
2将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
4随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。 -
5翻炒翻炒。 -
6接着，加适量的清水。 -
7煮开至熟。 -
8然后，加适量的豆豉。 -
9加适量的生抽。 -
10加适量的白糖。 -
11加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味炒匀。 -
14最后，搁入葱段，即成。 -
15出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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