“欧姆蛋和韩国的蛋包饭十分相似，只是里面没有米饭而已。不过添加了乳酪芝士，多了特别的滋味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
乳酪欧姆蛋的做法步骤
-
1将香菇切成末。 -
2洋葱切成末。 -
3红黄甜椒切成末。 -
4将玉米粒洗净。 -
5锅中放倒入少许橄榄油，放入元葱末。 -
6放入香菇末。 -
7放入玉米粒。 -
8放入红黄甜椒末。 -
9然后关火，放入切成条的芝士，用预热搅拌均匀。 -
10将蛋清与蛋黄分离，只用蛋黄，搅拌后，倒入平底锅中，煎成蛋饼。 -
11将炒好的蔬菜末放在蛋饼上，然后折叠过来，将其包上。
使用的厨具：平底锅
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