“金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。和黄瓜一起炒制，清淡爽口，非常适合儿童食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒金针菇的做法步骤
-
1猪肉切片。 -
2黄瓜洗净切片。 -
3金针菇洗净切段。 -
4热锅下油放入猪肉。 -
5翻炒至猪肉出油。 -
6加入黄瓜片、金针菇和葱花。 -
7旺火翻炒至断生。 -
81再加入高汤和盐。 -
9旺火翻炒30秒钟关火成盘即可。 -
10成品图。
小窍门
不要加味精。
旺火炒制。
旺火炒制。
使用的厨具：炒锅
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