食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒸猪肘子的做法步骤
-
1猪脚一个，取前一节清理干净过开水， -
2抹上甜酒，酱油放进热油锅里炸金黄，在炸的过程中小心爆油，不要被热油烫伤。 -
3炸好的猪肘子， -
4抹上盐，香豆豉， -
5隔水蒸， -
6高压30分钟以上。 -
7好香糯的猪肘子。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类：
热菜
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