“这道菜，先不用尝味道，光看着成品就让人垂涎三尺。确实，儿子边吃边说，这道菜一定很多人看，因为它不仅好看还很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥椰味虾的做法步骤
-
1将鲜虾去皮，沥干水分。 -
2放入盐、黑胡椒腌制5分钟。 -
3均匀的沾上一层淀粉。 -
4再裹上一层蛋液。 -
5放入面包粉和椰子粉混合的粉中。 -
6放入锅中炸制酥脆即可。
小窍门
1、大虾洗净后一定要沥干水分，否则炸的过程容易迸出油。
使用的厨具：平底锅
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