“苦苣菜原产欧洲，目前世界各国均有分布。其具有清热解毒之功效；苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育．食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，长期食用能提高人体免疫力，预防疾病．促进大脑机能。苦苣可生食，也可焯水后拌食，亦可做汤食用。新苑阳光农业有限公司的苦苣叶片肥嫩，口感清爽，只需简单的调料汁，便给享受到菜品的原味清香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦苣的做法步骤
-
1新侬品牌的蔬菜箱子萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜，可以放心食用的 -
2里面的菜都是贴有标签的，上面写着上架日期，还有二维码可以扫呢 -
3苦苣一包，准备好 -
4取适量苦苣，择洗干净，沥干水备用 -
5小西红柿适量，清洗干净 -
6一切两半 -
7苦苣切成寸段 -
8小西红柿和苦苣同入沙拉碗中 -
9丘比大拌菜沙拉汁准备好 -
10入碗中，翻拌均匀 -
11红绿相间，交相掩映 -
12苦苣的微苦，西红柿的酸甜，大拌汁的复合味道，真是一道清爽的开胃去火的小菜
所属分类：
凉菜
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