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正宗小白菜丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 09:05:08热度:手机阅读>>

小白菜丸子 释义
小白菜丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 200克
  • 小白菜 500克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 葱 1段
  • 姜 适量
  • 淀粉 2勺
  • 香菜 1棵
  • 蒜 2个
  • 咸鲜 口味
  • 溜 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

小白菜丸子的做法步骤

  • 小白菜丸子的做法步骤:1
    1
    将猪肉剁碎,加入耗油,葱,姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。
  • 小白菜丸子的做法步骤:2
    2
    起锅冷水将丸子放入
  • 小白菜丸子的做法步骤:3
    3
    油爆锅,放蒜,加耗油,放水,放淀粉勾芡,放入白菜和肉丸

小窍门

下肉丸子要冷水时下,丸子才不会散喲
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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