“朴实却美味的橙子蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西西里橙子蛋糕的做法步骤
-
1取橙皮屑15克备用 -
2黄油软化后加糖打发,打到足够膨发 -
3然后分多次加入鸡蛋,少量加,避免油水分离 -
4加完鸡蛋以后,加入面粉搅拌均匀 -
5再加入橙汁和橙皮屑,搅拌均匀 -
6入纸杯8分满 -
7180度,中层,30分钟左右 -
8时间到了以后,用牙签测试,不沾即可
小窍门
这个配方实在是好吃,作法也简单,最好趁热吃,如果冷却以后,可用微波炉打30秒,如同刚出烤箱时,一样美味。请不要偷懒不筛面粉,黄油请放心打发,直到无比的轻盈且膨松,这可是成功的关键之处哦!这个配方经常用于翻糖蛋糕打底,所以有意于翻糖蛋糕的朋友,请收藏好这个配方哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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