“今天老妈突然问我想不想淘宝，使我感到万分惊奇，平日不是……今天怎么……一追问，原来是约我一起上山找野菜，哈哈～好啊，踏春行动出发！在山上几经找寻，终于，目标就在前方，这个就是我们在找的野菜－－苦刺。其味甘性寒，每年清明前后，雨水渐多，苦刺嫩芽生长旺盛，赶紧抓住时间品尝！”
食材明细
- 苦味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
野菜煎蛋的做法步骤
-
1食材 -
2将苦刺心洗净后用刀切细 -
3磕入鸡蛋 -
4用筷子打散 -
5平底锅热后加少许油，倒入蛋液，摊开 -
6煎至两面金黄盛起，用刀对角切即可 -
7想吃吗？
使用的厨具：平底锅
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