“买了一个地蒲，一半炒了豆瓣，一半用想起海南旅游带回的小干贝一起炒了，很鲜美！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干贝地蒲的做法步骤
-
1买回地蒲洗净去皮 -
2切成小块 -
3干贝洗净用料酒泡后捞出撕成丝 -
4起油锅爆香蒜泥 -
5放入干贝煸炒 -
6接着放入地蒲翻炒 -
7放点浸泡干贝剩下的料酒 -
8加点盐炒匀 -
9加点清水煮开至汁水收干 -
10起锅前撒葱花即可
使用的厨具：炒锅
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