“最近疯狂的迷上了裱花蛋糕，第二个作品，看起来比第一个好些了，可是裱花的时候还是手抖，淡奶油非常容易化，我想经过努力我会进步的！加油！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小碎花蛋糕的做法步骤
-
1做好奶油霜裱花冷藏 -
2粉色的也做些 -
3准备戚风蛋糕一个，从中间切开 -
4淡奶油加糖粉打发 -
5打发到七八分即可 -
6草莓洗净切小块 -
7铺上一层淡奶油，放上草莓丁 -
8放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面 -
9抹面是硬伤啊，我怎么也抹不平，看来要多多练习啊 -
10把奶油霜花装饰在蛋糕表面即可，并用巧克力笔写上生日快乐！ -
11很有成就感的感觉，虽然手艺还不咋地，嘻嘻
小窍门
奶油容易化，隔冰打发更好
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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生日
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