“今日做了一款蕃茄鲩鱼腩，酸酸甜甜拌饭很开胃，很适合一家人食用的一款营养菜式。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄煮鲩鱼腩的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2鲩鱼腩洗干净，提前用盐和胡椒粉腌好 -
3开火?热放油放姜煎鲩鱼腩 -
4煎另一面，两面煎好后把姜片去掉 -
5放适量水、番茄丶番茄酱丶糖加盖将鱼腩煮熟 -
6按情况如果水太多太稀可以加少许生粉 -
7上碟，家有小孩或老人可以把鱼骨拔掉食起来就会更加方便
小窍门
可以按自己口味增加或减少糖
使用的厨具：炒锅
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